VERDURE ALLA CAMPAGNOLA

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Lavate le verdure.
  • Sbollentate i fagiolini in acqua salata.
  • Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare nel’olio con l’aglio per pochi minuti.
  • Unite quindi il sedano a pezzetti, i peperoni a strisce e i fagiolini a tocchetti, salate e lasciate cuocere aggiungendo eventualmente un po’ d’acqua o brodo vegetale.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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