MELANZANE ALLE ERBE

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Tritate finemente prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino e metteteli a rosolare insieme all’aglio in una padella con dell’olio.
  • Tagliate le melanzane a cubetti e mettetele a rosolare insieme al trito. Salate e portate a cottura eventualmente aggiungendo un po’ d’acqua.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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