BOCCONCINI DI TACCHINO ALLE MELANZANE

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Mettete a rosolare in una padella la cipolla tritata e l’aglio.
  • Quando avranno preso colore unite le melanzane tagliate a filettini piccoli.
  • Cuocere per circa una mezz’ora aggiungendo eventualmente un po’ d’acqua.
  • Unite la polpa di tacchino tagliata a bocconcini e fate cuocere ancora per una decina di minuti.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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