TORTA DI VERDURA IN 5 MINUTI

INGREDIENTI

• 1 rotolo di pasta brisee
• 200 g di formaggio fresco (es. tofu o ricotta o metà di entrambi)
• pangrattato
• 1 uovo
• 1 busta di verdure surgelate non condite (in questo caso melanzane, peperoni, zucchine e patate)

PROCEDIMENTO

• scongelate le verdure
• unite il formaggio, il pangrattato, l’uovo e le verdure
• farcite la pasta brisee
• Cuocete in forno a 180°C per 40 minuti circa

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