TORTA SALATA AL RADICCHIO

by Dott.ssa Fantin Francesca on


INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta brisee
  • 1 radicchio rosso
  • cipolla
  • 200 g di tofu o ricotta
  • 100 g di prosciutto cotto a dadini
  • semi di papavero

PROCEDIMENTO

  • Lavate e tagliate il radicchio e fatelo appassire in padella con un po’ di cipolla
  • fate raffreddare e aggiungete il tofu schiacciato (o la ricotta), il prosciutto cotto e i semi di papavero
  • mettete la pasta brisee in una teglia e mettete dentro il ripieno
  • infornate per 30 minuti a 180°C

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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