POMODORI STUFATI

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Tritate il prezzemolo e mettetelo a rosolare con l’aglio nell’olio per pochi minuti.
  • Tagliate a metà i pomodori e metteteli a insaporire a fiamma bassa nel trito.
  • Salate i pomodori, mettete il coperchio e lasciate stufare per circa un oretta, aggiungendo eventualmente acqua o brodo vegetale.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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