INVOLTINI DI VERZA CON PROSCIUTTO COTTO E FONTINA

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

  • 1 verza
  • prosciutto cotto
  • fontina tagliata a fette sottili
  • parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO

  • lavate le foglie di verza e tagliate la parte centrale più dura (non togliete troppo altrimenti non riuscirete a chiudere l’involtino)
  • Lessate le foglie di verza per pochi minuti
  • al centro di ogni foglia mettete il prosciutto cotto e una fetta di fontina. Arrotolate e chiudete verso il basso le due estremità
  • mettete le foglie ripiene in una teglia
  • Spolverate di parmigiano grattugiato e infornate per 30 minuti a 180°C aggiungendo un goccio di acqua o brodo vegetale

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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