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INGREDIENTI
- pasta
- cime di rapa
- aglio
- olio extra vergine di oliva
PROCEDIMENTO
- Lavate, tagliate a piccoli pezzi le cime di rapa, eliminando i gambi più grossi e duri
- Lessate le cime di rapa in acqua salata finché non si ammorbidiscono e scolatele
- Cuocete la pasta nell’acqua dove avete lessato le cime di rapa
- Nel frattempo insaporite le cime di rapa in una padella con olio e aglio
- Condite la pasta
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