COTOLETTA DI SEDANO RAPA

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Prendete un sedano rapa, togliete la buccia e tagliatelo a fette spesse circa 1/2 cm.
  • Sbollentatele in acqua per 5-8 minuti.
  • Infarinatele, passatele nell’uovo sbattuto con un po’ di pepe, sale e parmigiano; quindi passatele nel pangrattato.
  • Infornate a 180° C per 20-30 minuti, rigirandole.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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