TOFU STRAPAZZATO

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Sbucciate, lavate e tagliate a cubetti la zucca; quindi cuocetela in una padella con un cucchiaio d’olio per 10 minuti.
  • Aggiungete il radicchio tagliato finemente e cuocete finché questo non sarà morbido.
  • Aggiungete il tofu sbriciolato con la forchetta e la curcuma.
  • Cuocete ancora per 3 minuti e servite.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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