CROCCHETTE DI MIGLIO

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Sciacquate e lessate il miglio in acqua salata, fatelo raffreddare e frullatelo.
  • Unite il prezzemolo e la cipolla lavati e tritati, la farina, i fiocchi di frumento e impastate.
  • Formate delle crocchette, passatele sul pangrattato e disponetele su una teglia con carta forno. Conditele con un filo d’olio e cuocete in forno 20 minuti a 220°, rigirandole a metà cottura

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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