TACCHINO AI CARCIOFI

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

  • Salare e infarinare il tacchino.
  • Mettere l’olio in una padella e far imbiondire l’aglio. Togliere l’aglio ed unire la carne. Far dorare la carne in entrambe le parti.
  • Bagnare con il vino bianco e far evaporare e far cuocere la carne.
  • Unire i carciofi, precedentemente trifolati con aglio e prezzemolo tritato.

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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