Padellata di pollo e verdure

INGREDIENTI

Petto di pollo

peperone

zucchine

cipolla

carota

pomodori ciliegino

radicchio

limone

sale

pepe qb

PROCEDIMENTO

• Tagliare il pollo e le verdure a striscioline (si possono prendere anche gli straccetti di pollo x far prima) e metterli in un contenitore capiente.
• Bagnare tutto con il succo di un limone e un filo di olio, salare e pepare a piacere. (L’ideale è prepararle prima dell’uso. Tipo la mattina per la sera)
• Prendere una padella capiente, e cuocere il pollo con le verdure col coperchio finché le verdure si saranno appassite, mescolando di tanto in tanto.
• Gustare!

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