RISO INTEGRALE AL CAVOLFIORE

INGREDIENTI

• riso integrale
• brodo vegetale
• cavolfiore
• cipolla
• paprika

PROCEDIMENTO

• lessate il cavolfiore
• lavate e tagliate la cipolla, cuocetela per 5 minuti con un goccio di acqua
• aggiungete il riso e fatelo tostare
• cuocete il riso aggiungendo lentamente il brodo vegetale necessario
• a metà cottura aggiungete il cavolfiore
• a cottura ultimata cospargete con un po’ di paprika

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