![](https://www.fantinfrancesca.it/wp-content/uploads/2017/01/penne-di-farro-con-crema-di-zucca-e-ricotta-300x169.jpg)
INGREDIENTI
- pasta al farro
- zucca
- cipolla
- ricotta
- semi di sesamo
- olio extra vergine di oliva
PROCEDIMENTO
- sbucciate, tagliate a cubetti e lavate la zucca
- cuocete la zucca in padella con un po’ di cipolla e acqua
- schiacchiate con una forchetta la zucca e aggiungete la ricotta
- Condite la pasta aggiungendo eventualmente un po’ di olio a crudo
- spolverate con semi di sesamo
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