Semi di sesamo

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I semi di sesamo sono una fonte eccellente di proteine, lignani, fibre, acidi grassi mono e polinsaturi, vitamine B1, B2, D, E, rame, magnesio, ferro, fosforo, zinco, calcio, acido fitico. I lignani (sesamina) hanno proprietà antiossidanti e ipocolesterolemizzanti. I semi di sesamo inoltre aiutano in caso di stitichezza, stimolano la circolazione e la digestione e arrecano benefici al sistema nervoso.

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RICETTE CON I SEMI DI SESAMO

Ricette di verdura

Primi piatti asciutti

Zuppe creme e minestroni

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