TIGELLE

INGREDIENTI

• 1 Kg di farina
• circa 400 cc di acqua tiepida
• 2 cubetti di lievito di birra
• 4 cucchiaini di zucchero
• 3 cucchiaini rasi di sale
• 12 cucchiai di olio extra vergine di oliva

PROCEDIMENTO

• unite gli ingredient e impastate
• fate lievitare per almeno 2 ore
• stendete la pasta e formate delle tigelle con un tagliatigelle o un bicchiare/tazza
• fate lievitare le tigelle un’altra mezz’ora
• cuocete nella piastra da tigelle

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