TIGELLE

by Dott.ssa Fantin Francesca on

INGREDIENTI

  • 1 Kg di farina
  • circa 400 cc di acqua tiepida
  • 2 cubetti di lievito di birra
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiaini rasi di sale
  • 12 cucchiai di olio extra vergine di oliva

PROCEDIMENTO

  • unite gli ingredient e impastate
  • fate lievitare per almeno 2 ore
  • stendete la pasta e formate delle tigelle con un tagliatigelle o un bicchiare/tazza
  • fate lievitare le tigelle un’altra mezz’ora
  • cuocete nella piastra da tigelle

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Written by: Dott.ssa Fantin Francesca

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