CAROTE ALLE ERBE

INGREDIENTI

• 200 g di carote
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
• timo
• rosmarino
• salvia

PROCEDIMENTO

• Lessare le carote in acqua bollente salata per qualche minuto, quindi scolatele ancora al dente e tagliatele a pezzettini.
• Tritate finemente il timo, la salvia e il rosmarino e metteteli a rosolare nell’olio per pochissimi minuti.
• Unite le carote, salate e lasciate insaporire.

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