Torte salate e sformati

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INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta brisee
  • 1 caspo di radicchio
  • cipolla
  • 250 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno al naturale piccole
  • qualche alice sott’olio
  • 1 patata media
  • semi di sesamo

 

PROCEDIMENTO

  • Lavate e tagliate il radicchio a pezzetti.
  • Cuocete il radicchio in padella con un po’ di cipolla e un goccio d’acqua
    Fate raffreddare il radicchio, quindi unite la ricotta, il tonno e le alice.
  • A parte lessate la patata tagliata a piccoli cubetti
  • Farcite la torta con il ripieno, cospargete la superficie con le patate e i semi di sesamo Cuocete in forno per 30-40 minuti a 180-200°C

 

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