INGREDIENTI
Prezzemolo
200 gr di spinaci cotti e strizzati
50 gr di pangrattato integrale
50 gr di Philadelphia
1/2 dado vegetale
PROCEDIMENTO
- Tritare finemente il ciuffetto di prezzemolo, aggiungere gli spinaci e con il mixer tritare finemente.
- Aggiungere al composto il Philadelphia, pangrattato e 1/2 dado, amalgamare il tutto e con le mani le mani leggermente bagnate comporre le polpette.
- Cospargere con un filo d olio.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 20 min
