INVOLTINI DI VERZA CON PROSCIUTTO COTTO E FONTINA

INGREDIENTI

• 1 verza
• prosciutto cotto
• fontina tagliata a fette sottili
• parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO

• lavate le foglie di verza e tagliate la parte centrale più dura (non togliete troppo altrimenti non riuscirete a chiudere l’involtino)
• Lessate le foglie di verza per pochi minuti
• al centro di ogni foglia mettete il prosciutto cotto e una fetta di fontina. Arrotolate e chiudete verso il basso le due estremità
• mettete le foglie ripiene in una teglia
• Spolverate di parmigiano grattugiato e infornate per 30 minuti a 180°C aggiungendo un goccio di acqua o brodo vegetale

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