CAVOLFIORE E CIPOLLA AL FORNO
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INGREDIENTI
- 200 g di cavolfiore
- cipolla
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO
- Tritate finemente le cipolle e mettetele a rosolare nell’olio fino a quando saranno dorate.
- Lessate il cavolfiore in acqua salata e scolatele al dente.
- Unite il cavolfiore alle cipolle e fate rosolare. Mettete il tutto in una teglia, cospargete con il parmigiano e fate gratinare in forno già caldo a 180°.
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